6차산업이란 무엇인가

안녕하세요? 지혜를 얻는 데는 세가지 방법이 있다. 첫번째 방법은 사색에 의한 것으로 가장 고상한 방법이다. 두번째는 모방으로 가장 쉬우나 만족스럽지 못한 방법이다. 세번째는 경험을 통해 얻는 방법으로 가장 어려운 것이다. - 공자

세상살이 그렇게 호락호락하지 않는데요. 서로 도와가는 세상이된다면 또 달라지겠지요.

오늘은 6차산업이란 무엇인지 자세하게 알아보도록 할게요.

어제 kbs 생생정보통을 보는데 벌을 이용해서 6차 산업을 하는 분이 나왔었는데요. 원래는 양봉만 하다가, 체험시설을 만들고 어린이들이 견학을 와서 직접 꿀벌에 대한 강의도 하고, 꿀벌 체험도 시키고, 꿀이 만들어지는 과정을 보여주는 형식으로 1차산업, 2차산업, 3차산업을 통틀어 모두 합쳐놓은게 기본적으로 6차산업의 개념이더라고요.

저는 이제까지 4차산업보다 높은 거로만 알고 있었는데 말이죠.^^

6차산업이란 제대로 풀어 얘기하면요.

1차 산업의 농림수산업, 2차 산업의 제조ㆍ가공업, 3차 산업의 서비스업을 복합한 산업으로, 농산물을 생산만 하던 농가가 고부가가치 상품을 가공하고 향토 자원을 이용해 체험프로그램 등 서비스업으로 확대시켜 높은 부가가치를 발생시키는 산업을 말합니다.

이러한 6차산업은 농업농촌 창조경제의 대표적 체계 입니다. 창조경제는 ‘창의력 및 상상력과 과학기술, ICT 융합을 통한 새로운 시장과 산업 육성으로 양질의 많은 일자리 창출을 위한 경제 패러다임 입니다. 농업생산물에 창의력과 상상력을 더 하면 다양한 형태의 가공 상품(식품, 의약품, 건강식품, 생활용품 등)과 관광 체험 서비스 상품이 개발될 수 있기 때문 입니다. 

이를 통하여, 기존에는 없었던 새로운 일자리를 창출, 생산적 복지를 실현하고 지역경제를 활성화 시키는 기틀을 마련할 수 있습니다. 

대표적인 사례로 꼽히고 있는 곳이 청양의 알프스마을 입니다. 농촌지역이라면 존재하는 일상적인 자원에 상상력을 더하여 지원 없는 순수 자립형 축제를 만들었습니다. 동일 장소에서 여름과 겨울에 각각 ‘여름철 세계 조롱박 축제’와 ‘겨울철 칠갑산 얼음분수 축제’등을 통해지역만의 흥미로운 볼거리, 즐길거리, 먹거리 등을 만들어 6차산업을 선도하고 있습니다.

또한, 매일유업(주)에서 운영하는 상하농원은 ‘짓다-놀다-먹다’를 모토로 자연, 동물과 교감하는 새로운 형태의 체험형 농촌 테마파크입니다. 농원에서 운영하는 마켓에서는 지역 농민들이 재배한 우수한 품질의 농산물을 판매하고, 농원상회에서는 공방에서 직접 만든 제품을 판매하고 있다. 

더불어 쉼영농조합법인은 전북에서 지원하는 도농연계 6차 산업화사업에 참여하여 치유체험농장을 운영하고 있는 곳으로, 1차 생산 13농가, 2차 가공·유통 12농가, 3차 체험·숙박·음식 13농가 이렇게 총 38명이 모여 공동체로 법인을 운영하고 있는 곳이다. 

기존의 단순한 농업 체험이 아닌 치유체험이 새로운 대안으로 떠오르면서, 차별화된 치유 농산물을 생산하고 족욕체험, 우리쌀 베이커리 등 다양한 치유체험을 통해 소비자를 감동시키는 모토를 가지고 있다. 

★ 6차산업 농가경제의 대안?

6차산업이 가지고 있는 부가가치 창출과정에 있습니다.

예를 들면, 알밤의 경우, 하(下)품의 경우 kg당 100원에 판매됩니다. 하품의 경우는 수요처가 없기 때문에 거의 버려지거나 헐값에 거래됩니다. 하지만 가공수요가 생기면, 100원에 판매되던 알밤은 500원에 판매될 수 있게 됩니다. 그래서 하품의 알밤 40kg은 4,000원에서 20,000원의 소득을 창출하게 됩니다. 

실제로 부산물이나 버려지던 자원의 경우 수요처가 생기면 수요-공급의 원리에 따라 가격이 형성되거나 거래가격이 상승되는 경향이 생깁니다. 여기에서 더 나아가 전분을 만들게 되면 하품 40kg은 80,000원의 수익을 가져다 주게 됩니다. 밤 40kg으로 전분 4kg이 만들어 질 수 있기 때문입니다. 전분은 kg당 20,000원에 팔립니다. 

여기에서 좀더 나아가서 밤묵을 만들게 되면 총 168,000원의 매출을 올릴 수 있습니다. 전분 4kg으로 밤묵 48kg을 만들 수 있고, 밤묵은 kg당 3,500원에 판매되기 때문입니다.

★ 농업의 6차 산업화 추진 배경

농촌 지역 주민의 주도로 지역에 있는 자원을 활용하여 2, 3차 산업과 연계하여 창출된 부가가치와 일자리가 농업 ·농촌으로 환원되어야 합니다.

6차 산업의 유형입니다.

이렇게 6차산업의 개념과 정보에 대해서 알아보았고요, 농림축산식품부가 운영하는 6차산업사이트에 가시면 우수사례와 지원정책, 창업 가이드북을 보실 수 있으니 참조 하시면 좋을 것 같습니다.

<농식품 6차산업 바로가기>

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이상 6차산업이란 무엇인가에 대해서 자세하게 정리해 보았습니다.